10 fő részére

hozzávalók

• 6 tojásból sütött palacsinta
• 40 dkg sonka vagy főtt tarja
• 4-5 db tojás
• 1 dl tejföl

Elkészítés

Palacsintákat sütünk. Vágjuk kockákra a palacsintákat, majd keverjük el az apró kockákra vágott tarjával vagy sonkával. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, majd keverjük hozzá a tojássárgákat és a sonkával elkevert palacsintakockákat. Egy tűzálló tálat béleljünk ki palacsintákkal, erre rakjuk a tojásostészta tömeget. Tetejére tejfölt simítunk. Közepes lángon 25-30 percig sütjük előmelegített sütőben.

Megjegyzés

kissé időigényes